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6月のおすすめ料理と日本酒

夏は魚の種類が多く色々な魚が出回ります。

イワシ、イサキ、カマス、カンパチ、スズキ・・・

どれも美味しいですが、いつもん床では鰹(カツオ)と鯵(アジ)がイチオシです。

初鰹はもちろんタタキ、凄く良いのがあるときは刺身でも、

高知のお酒、夏限定酒でより美味しく!

鯵はもちろん刺身!なめろうなんかも良いですね!

冷えた冷酒でクィっといっちゃいませんか!?

食べたい魚があったらリクエストして下さいね。